EV love 口甲口甲口甲

由於咱們的WEEKLY DINNER通常都是走牛排或是義式料理，總要換換不一樣的ㄇㄟ!!!

一行人這次選擇了日本料理~屬於壽司割烹創意料理

而店家呢~是位於市民大道上的MASA

其實EV曾經來訪過，但應該也有數來年了

再加上，MASA的地位算是在台北不錯的!也算是壽司割烹創意料理的前輩

因此想要再來回味這美麗的感覺

店家的裝潢跟之前一樣，沒有在特別弄過

一進去就是放眼過去全都是白色系，給人明亮並且乾淨的FUL

但畢竟經過幾年的時間! 若沒有重新改裝，加上店內的座位數有限

除非食物或是創意有過人之處，否則會給人乏味的感覺

因此對於店內的照片，EV也就沒有多拍了~

午晚餐皆無MENU，採師傅依當天採買的新鮮時採自行搭配的方式

而晚餐定價有分NTD1400， NTD1800， NTD2300 (都需另外加上10%服務費)

原本想要請師傅幫我們做一份NTD2000的SET

但外場人員說明這很像沒有辦法喔!!!!

好唄!就選擇NTD1800 (在外加上10%服務費) = NTD1980

畢竟，下次來吃最高級的NTD2300的套餐才可以做比較

另外，這值得一推的是無開瓶費喔!!!!

餐前涼菜三小品(章魚，山蘇，牛肉片)

店家建議由右至左吃起

牛肉片下搭配的洋蔥，清爽~

山蘇原本應該是山產，拿來這座日本料的涼拌菜，挺不錯的!

而章魚呢!好嫩喔!吃進去嚼沒幾下就綿綿的化開在嘴裡耶!

今日所搭配一紅酒一白酒

CLOUDY BAY - 來自於紐西蘭的白酒，作為日本料理的好飲料

CHATE FRANC la ROSE - from法國的紅酒，屬於味道比較不濃郁的紅酒，搭配日本料理剛好

生魚片拼盤

怎麼每一個都很讚啦!

軟絲也超軟嫩低! 蝦子也超新鮮!

中間還有一個炙燒過的生魚片! 把油質帶出來! 不僅是味道迷人連入口也覺得一級棒!

三貫 生的握壽司

山藥鮭魚卵

一口就吃下去了!!!

三貫 炙燒的握壽司

EV最愛炙燒過的東西了，每一個都好美味

吃完我都想要跳舞了!!!!

馬糞海膽

這也太銷魂了吧!!!!

只接包起海苔一口吃下去，意猶未盡ㄋㄟ!

龍鬚菜沙拉

EV跟林小姐應說他是過貓，林大家長說是龍鬚菜

我們依直覺得這兩個有差嗎?

很像是一模模一樣樣啊!!!

果真，薑是老的辣!真的是龍鬚菜耶!

菜不是重點，你們看下方的變種奇異果

他跟小番茄的大小差不多耶!!! (差不多兩公分長)

第一次吃到說~

大理石磚塊

嘿嘿!!!這妙了!這是由黑芝麻以及白芝麻做成的

吃起來有點甜味，色香味都到了啦!

海鮮可樂餅佐香檳醬汁

好奶~ 裡面也有起士! 但EV覺得這有點油膩!

烤魚

約巴掌大，但肉質嫩喔~

味增湯with魚

但EV不知道甚麼魚耶! 只是覺得翅有點多了一點

如果沒有會更加分!

爾且EV偏愛蝦頭熬煮的味增湯

飯後水果及甜點

真的吃的好飽喔!甜點也只吃一半而已!

TOTALLY來說，好吃~ O~E~C~

如果可樂餅可以換成其他的熟食會更棒

因為在突然插一個那麼RICH的東西會覺得太飽也太膩了!!!

EV的可樂餅也是只吃一半!

如果吃完整個，我想我的味噌湯以及烤魚就會貢獻給林少爺了!

masa 創作料理‧壽司割烹

台北市大安區市民大道四段155號

02-2570-2590

每周一公休