為了慶祝我們續了GRAND HYATT君悅飯店美鑽卡,因此馬上就到這飯店報到
甚麼叫作慶祝,當然是要吃牛排配紅酒阿
因此LINs們選擇寶艾BELAIR BAR GRILL西餐廳來大吃
其實,這邊就真的是專攻牛排的西餐廳,菜色很簡單
開胃菜 沙拉 湯品以及配菜選擇都不多
MENU如下
隨餐皆附贈現烤的餐前麵包,如果沒記錯應該是無限供應
由於今日我們主題真的是強調"牛排",所以除了配菜外,我們點選的不多
精選新鮮現剖生蠔 半打NTD 1,200 / 一打NTD 2,100
MENU上寫這是從法國西部空運來台的喔!
EV重質不重量
不是很喜歡強調大的生蠔,要嘗起來不噁心又好吃才是重點
就是這樣的FUL
生牛肉韃靼,裸麥麵包 NTD 1,200
咱家林少爺想要來點特別不一樣的,她一看到生牛肉就吵著這一個
如以往上菜不同,這是由廚師親自桌邊服務
就這樣赤裸裸的這些生食放置桌盤
右上角的那一個還是生不拉嘰的鵪鶉蛋 (驚~)
而拌勻的醬汁如下,其實我也看不太懂有甚麼
一旁的裸麥麵包,很小一片! 男生大約一口就可吃完
拌勻的生牛肉如下,廚師還是發揮專業的擺盤功力弄得漂漂亮亮
這就是EV製作的成品
烤洋芋 酸奶 胡蔥 碎培根 NTD 300 / 炒野菇 香草 肉汁 NTD 300
每一個都恰到好處
真的是搭配牛排的好夥伴
主角登場了!
戰斧牛排 1500公克 NTD 7,600
你們看廚師要用兩手才能扛起這塊大肉
大小也比男生手掌大上許多,高度也大概3公分左右
MENU上寫說三人分,根本不可能
EV記得當初在佛羅倫斯也吃過1KG牛排,但這可是1.5KG耶!
師傅跟你確認後,接著! 他就會在桌邊進行切肉的動作
接著在把切好的牛排放至燙過的瓷盤中,以便保持溫度
師傅的廚藝不是在說的啦!
那麼大一塊肉烤至外表熟透,內部卻還呈現粉紅色的肉質
真的功夫是一級棒!
五個人SHARE這塊沉甸甸的大肉塊都還分不完
男生們再多SHARE一次把這龐然大物嗑光
EV吃完一塊,肚子裡的東西應該要到喉嚨那麼高了!
重點是,師傅很貼心的說骨頭可以打包
家裡有寵物的話可以餵食,沒有寵物也可以拿來熬煮大骨湯
哇! 好聰明的建議啊!!!!
真的是一牛多用耶!!!!!
其實,今天我們也有佐餐酒的
但服務太好了,一進門,服務生就趕快把你的酒拿去開瓶兼醒酒,把酒放得遠遠的
卻又在你酒杯快要空時,馬上上前替您倒酒
真的是飯店服務,甚麼都很到位!!!!!
雖然價格真的高貴,但真的值得!
五星級的享受,五星級的體會,五星級的價格!!!!正比的啦~~~~~
台北君悅餐飲訂席,電話:02 2720 1200
http://www.grandhyatttaipei.com.tw/clubhyatt/Club_belair.htm
營業時間 :
午餐 12:00 noon - 02:30 pm
晚餐 06:00 pm - 10:00 pm
週日早午餐 11:00 am - 03:00 pm
星期一例休
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