EV love 口甲口甲口甲

咱們的WEEKLY FAMILY DINNER選擇在自家附近的法式小餐館

90酒食歐風朝

這家店舊址是在松德路上，離我們家超近

雖然現在搬家到永春捷運站附近，也離我們的家不遠

之前對他們家的以松露作為主題的菜色念念不忘，特來在訪

在暗巷中，就可以看見燈火通明的店家，感覺就好像在森林裡突然看見一個房子一樣的溫馨

餐桌的擺設如下，但能在精緻跟餐具擺放整齊一點會更好

餐巾有點OOXX.....，應該要是真正的餐巾"布"才對，怎麼會使用餐巾"紙"呢???

他們家有分很多等級的套餐

沒有松露的，從NTD 680 / 880 / 1,000 (10%的服務費另外計算)

有加松露入菜的價位，從NTD 1,250 / 1,600  (10%的服務費另外計算)

也另外有主廚創意料理 NTD 2,000 起跳 (10%的服務費另外計算)

我們今天點選了NTD 1,600的套餐

林大家長照慣例的帶來了一紅一白

ALFA CRUX的紅酒

智利的白酒SOL des SOL

小兒溫馨的裝潢，牆上也擺滿了各式開過的酒瓶做為裝飾

簡樸的餐桌，一眼望去整家餐廳就大概只有不到10張四人的TABLE

雜糧麵包佐松露奶油

但我們不太喜歡奶油，而店家端出特製松露油+松露醋的沾醬

剛烤過出爐的熱騰騰麵包再搭上這充滿松露味的沾醬

會直呼，這實在太幸福了，哇!!!這就是我懷念的那個味道

 主廚創意精緻前菜種共有四種，除了鹹派外，其他都屬於一口吃的大小

紅酒香料田螺

 像梅子甜甜的味道，紅洋蔥被紅酒煮到爛爛的，下方再配上有咬勁的田螺

而松子在其上方也算是裝飾

這道菜算是有特色的，畢竟EV在外面還沒有吃到此種作法，推!!!!!

白松露蘑菇鹹派

店家也有在販售，這邊的做法是將其加熱過後在擺盤後上桌

也不錯吃!

番紅花SAUCE的花枝佐醃製黃瓜青椒

松阪豬一口吃 (EV自行取名的)

側面圖如下，底層是香菇 中間是洋蔥 最上層是松阪豬

哇!這個讚! 松阪豬脆到不行

在外也還沒吃到一口吃過作法

法式芝麻葉沙拉佐松露油

有了松露油，怎麼樣的菜都變得好好吃喔!

EV都不放過任何一口

洋蔥牛肉清湯

裡面的牛肉沒有少喔!!!! 部位也是有選過的!

算是很成功的一道

老闆娘還特別出來教我們，可以加入些許的白酒更是提味

因此我們先嘗了原味，白酒加上後，甜味又被帶出的更是明顯

主菜登場，由於我們一行人太愛吃牛肉

特A級PRIME莎朗牛肉佐紅酒醬

表皮煎至有脆度，而裡面的嫩度剛好

重點他有加上一點松露蘑菇醬，紅酒醬也被顯現的淋漓盡致

這真的讓EV把卡路里這三個字忘光光，整個吃到只剩盤子

法式燉小牛犢排佐黑松露醬

很少看到小牛犢還跟羊排一樣有帶骨頭，店家對食材有用心

又有松露的加持，加分!

甜點有四種選擇，於是我們又發會了探險家的精神

個都點一個來SHARE

覆盆子慕斯

馬卡隆

法是烤布蕾

覆盆子冰淇淋

甜點表現沒有主餐來的搶眼

可以再加強一下!!!!

飯後也有咖啡 花草茶 水果茶可以任選

TOTAL來說，NTD 1,600的價位能吃到松露的料理算划算

但期待她的甜點能在加油一下

這樣我會更常來吃

110台灣台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄33號

02-8780-2997

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