EV love 口甲口甲口甲

EV的吃飯癮會不定時的交替發作

這個癮，有時是日本料理，有時又是西餐牛排

今天的癮，到了生魚片握壽司的部分

想到上次才吃過的上引水產-立吞壽司

但又怕短時間再去吃會變膩

好東西要久久吃一次，才會知道那美味所在

聯想到了發展上引水產的集團"三井MITSUI"

這是在台北赫赫有名的日本料理集團喔

既然要吃就吃位於農安街的MITSUI 上乘三井本館

原始店一定有它迷人的地方

一進門，寬敞的吧檯

可以直接看見師傅們都在上演拿手好戲

簡單樸實的日式餐具排場

先來一份清爽的日式生菜沙拉 NTD160

以及EV孝想很久的生魚片握壽司拼盤 NTD 720

但我還是偏好炙燒過握壽司入口即化的口感

但海膽 & 蝦子的新鮮度挺夠的!!

不單是吃飯癮犯了，連喝酒癮都來了

因此在他們推薦之下選了一個適合搭配海鮮的白酒 NTD 1,800

(原諒EV太想喝酒的FUL，既然連酒標都忘記照了!)

其實對於三井EV沒有太大的研究，就先來試個套餐

但由於我有選擇障礙，就選最好的套餐應該這就不會出錯了吧!!!

恭喜上乘精選料理NTD 2,800獲勝

我現在才知道其實在三井，它的套餐沒有固定的菜色

他會依你選擇的套餐，然後詢問你想要的料理方式跟食材去做搭配

完全客製化服務

EV不想要炸或是焗烤這種高熱量的料理

所以皆選擇可以嚐到食物本身鮮甜美味的蒸 & 烤

首先登場，生魚片拼盤

干貝 牡丹蝦 海膽佐山藥泥 鮪魚 烏魚子 鮭魚卵....... 

烤魚

(恕EV健忘，明明服務人員有特別跟我說這是甚麼魚! >< )

烤帝王蟹腳

就是不一樣，肉質飽滿並且鮮甜多汁

荷葉烤牛肉

真的是視覺上的一大享受，完全發揮日式懷石的擺盤風格

色澤看起來就是多汁，這肉質被烤的恰到好處

如果是EV的忠實觀眾，想必應該知道這是啥了

對低~香煎鴨肝佐紅酒醬汁

雖然這東西應該不屬於日式料理，它的出現有點怪怪的

但- EV超開心的

它的香味就告訴我膽固醇很高

就這MOMENT下，誰管那麼多阿!

大鮑魚

很大一顆，師父把這切為四等份，皆為一口可以放置嘴裡的大小

濃郁的味增蝦頭湯

其實原本只有附一般的味增湯

 只不過EV要求把生魚片拼盤的蝦頭&綜合生魚片握壽司的蝦頭

一起下去再熬煮過，這樣才濃郁嘛!!!!!

酒足飯飽後，覺得大致上來說都不錯

分量也剛剛好，不會飽到要炸開

比較起來這用的食材比較高級，所以這價錢也算合理

但是要說這是多驚艷的一頓餐呢~ EV覺得還好!

可能是嘴巴養刁了! 也或許是見多識廣了吧!

三井日本料理餐廳有限公司

上乘三井: 台北市農安街34號

三井本館:台北市農安街30號

聯合訂位服務專線：02-25943394

e-mail:service@mitsuitaipei.com.tw